Cara Menggunakan Air Fryer, Ciptakan Masakan Sehat dan Enak

Salah satu inovasi terbaru yang kian populer di kalangan pencinta masak-memasak adalah air fryer. Alat pintar ini menawarkan metode memasak lebih sehat tanpa mengurangi cita rasa. Namun, seperti teknologi baru lainnya, banyak pengguna awal sering kali merasa kebingungan saat menggunakan air fryer untuk pertama kalinya. Anda termasuk salah satunya? Tenang, berikut ini cara menggunakan air fryer dengan benar.

Air Fryer: Revolusi Memasak Modern

Air fryer adalah alat memasak modern yang memanfaatkan teknologi sirkulasi udara panas untuk menggoreng makanan dengan sedikit atau tanpa minyak.

Perangkat ini mirip dengan oven listrik berukuran kecil, tetapi mampu menghasilkan makanan yang renyah di luar dan tetap lembut di dalam.

BACA JUGA: 6 Daftar Alat untuk Membuat Kue yang Wajib Dimiliki

Keunggulan menggunakan air fryer terletak pada aspek kesehatan, karena makanan bisa dimasak dengan kandungan minyak yang jauh lebih rendah. 

Selain itu, alat ini juga menghemat waktu, mudah dibersihkan, lebih aman dibandingkan penggorengan tradisional, serta mampu memberikan hasil masakan yang konsisten.

Cara Menggunakan Air Fryer

Bagi pemula yang ingin memanfaatkan air fryer secara optimal, memahami cara pengoperasian dan fitur-fiturnya adalah langkah awal yang penting. 

BACA JUGA: Ini Cara Menggunakan Microwave yang Tepat Agar Tahan Lama

Dengan panduan berikut, Anda dapat memaksimalkan fungsi alat ini, mulai dari pengaturan suhu hingga penggunaan timer yang tepat, sehingga hasil masakan menjadi lebih sempurna dan sesuai harapan.

Berikut adalah cara menggunakan air fryer pertama kali:

1. Pilih Lokasi yang Tepat

Tempatkan pada permukaan yang stabil, datar, dan tahan panas. Pastikan juga ada cukup ruang di sekelilingnya agar udara bisa bersirkulasi dengan baik untuk menghindari penempatan terlalu dekat dengan dinding atau benda lain.

2. Persiapkan Makanan

Pastikan bahan makanan kering sebelum dimasukkan ke dalam keranjang, karena kelembapan berlebih dapat memperlambat proses memasak dan membuat teksturnya kurang renyah. Hindari pula adonan basah yang berisiko menempel dan merusak hasil masakan.

BACA JUGA: 7 Rekomendasi Oven Listrik Low Watt, Memasak Tetap Hemat Listrik

3. Masukkan Makanan

Air fryer perlu dipanaskan selama 2-3 menit agar suhu menyebar merata untuk mempercepat waktu masak. Ketika memasukkan makanan, jangan melebihi kapasitas keranjang dan hindari mengisinya terlalu penuh agar sirkulasi udara panas tetap optimal. Jika memasak dalam jumlah besar, sebaiknya dilakukan secara bertahap.

4. Atur Suhu dan Waktu

Atur suhu dan waktu sesuai jenis makanan yang dimasak, biasanya antara 80°C hingga 200°C. Timer otomatis akan membantu memantau durasi memasak.

Setelah waktu habis, periksa kematangan makanan, dan jika belum sempurna, tambahkan waktu masak sesuai kebutuhan.

5. Keluarkan Makanan

Begitu proses selesai, keluarkan makanan dengan hati-hati. Pastikan untuk melepaskan keranjang terlebih dahulu sebelum membalik isinya agar menghindari tumpahan minyak. 

Setelah penggunaan, komponen air fryer perlu dibersihkan setelah dingin untuk menjaga kebersihannya. Keranjang dan pan bisa dicuci dengan air panas dan sabun, atau menggunakan mesin pencuci piring jika memungkinkan.

Panduan Mengatur Suhu, Timer, dan Fitur Khusus

Mengatur suhu dengan tepat adalah kunci keberhasilan saat menggunakan air fryer. Alat ini biasanya menawarkan pengaturan suhu dari 80°C hingga 200°C, tergantung pada jenis makanan yang dimasak. 

Selain suhu, pengaturan timer juga penting untuk memastikan makanan tidak gosong. Prosesnya cukup mudah, cukup tekan tombol timer dan sesuaikan waktu sesuai kebutuhan. Ketika makanan siap, air fryer akan mengeluarkan bunyi ‘beep’ sebagai tanda.

Panel Kontrol

• Pengatur suhu
• Timer
• Tombol on/off
• Menu preset (pada beberapa model)
• Layar digital

Suhu untuk Berbagai Jenis Makanan

• Sayuran: 180°C
• Ayam: 190°C
• Kentang goreng: 200°C
• Ikan: 170°C
• Makanan beku: 190°C

Mengatur Timer

1. Tekan tombol timer.
2. Atur waktu sesuai kebutuhan.
3. Air fryer akan berbunyi 'beep' saat masakan siap.

Fitur Khusus

Beberapa model air fryer dilengkapi fitur khusus seperti:

• Preset menu
• Shake reminder
• Keep warm
• Preheat

Pastikan alat dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasak, hindari mengisi keranjang terlalu penuh, dan kocok keranjang secara berkala agar makanan matang merata.

Semprotkan sedikit minyak pada makanan jika ingin mendapatkan hasil yang lebih renyah. Setelah digunakan, selalu bersihkan air fryer untuk menjaga performanya.

Merawat air fryer juga sangat sederhana. Tunggu hingga perangkat dingin, lalu lepaskan keranjang dan wadahnya. Cuci komponen tersebut dengan air hangat dan sabun, kemudian pastikan semuanya benar-benar kering sebelum disimpan di tempat yang kering.

Air fryer adalah perangkat andalan di dapur modern yang siap mempermudah kegiatan memasak Anda. Dengan mengikuti panduan ini, Anda bisa membuat berbagai jenis makanan yang lebih sehat, tetapi tetap enak.

Anda juga tidak perlu khawatir soal tagihan listrik yang dihasilkan alat ini, karena saat ini sudah banyak air fryer low watt tersedia di pasaran.